Aktuelles

11.06.2022
Der erste Versuch einer Marktpräsenz.

Auf dem Landmarkt in Arnstadt habe ich einen günstigen Platz vorn an einer Ecke bekommen. Ich habe das schlicht gehalten und Dinge verwendet, die ich da hatte, statt gleich groß zu investieren. Wer weiß, ob sich das überhaupt lohnt...? Ich hatte nicht allzu viel Ware mit, weil die Wachteln ausgerechnet jetzt in die Sommermause gehen mussten... Aber da ich eine halbe Stunde vor Marktende ausverkauft war, hat es gut gepasst. Ich konnte viele Kärtchen unter die Leute bringen (selbstgedruckte "Visitenkarten") - und das war eigentlich die Hauptsache. Von den anderen Marktteilnehmern bekam ich den Rat, den Wochenmarkt dienstags zu besuchen, da wäre der Abkauf von Lebensmitteln besser. Der Landmarkt fand und findet nämlich in Kombination mit dem Flohmarkt statt, da kommt ein entsprechend anderes Publikum mit anderen Kaufabsichten und Budgets.
Da ich ab Juli meine angestellte Tätigkeit auf 4 Tage die Woche reduziert habe, kann ich das dann auch mal probieren und hoffen, dass dort ein guter Absatz erfolgt.

05.05.-19.05.2022
Ich habe das Existenzgründerseminar der IHK besucht und arbeite zielstrebig daran, Nägel mit Köpfen zu machen. Ich will dieses Jahr die offizielle Gründung vollziehen!

10.04.2022
Ich habe die praktische Prüfung mit voller Punktzahl bestanden und darf mich nun offiziell Tierheilpraktikerin nennen! Die Gewerbeanmeldung wird planmäßig im Laufe dieses Jahres stattfinden.


25.01.2022
Ich habe die Facharbeit mit der Note GUT bestanden. Thema war ein Kaninchen mit Ohrräude. Als letzte Etappe muss ich nur noch die praktisch-mündliche Prüfung in Angriff nehmen, dann kann ich mich offiziell Tierheilpraktikerin nennen.

17.01.2022
Der Sachkundenachweis ist ins Haus geflattert! Ein kleines Schrittchen weiter. Nun fehlt noch das Schlachthaus.

13.01.2022
Meine Hand-OP ist überstanden! Nun heißt es wochenlang Hand schonen, Physiotherapie (wenn die Wunde soweit verheilt ist) und dann mal schauen, wann ich wieder mit Schubkarre, Mistgabel und Akkuschrauber hantieren kann...

21.12.2021
Wer hätte gedacht, dass das so umfangreich und teils echt schwer ist, ein Gewerbe mit der Wachtelzucht anzumelden... So viele Anlaufstellen: Veterinäramt, Lebensmittelüberwachung, Bauaufsicht wegen der Umwidmung des Privatgrundstücks, Berufsgenossenschaft, IHK, Handwerkskammer,... Dieses Jahr wird das auf keinen Fall mehr was, aber ich haben angefangen nach Förderungen zu suchen. Gerade der Bau des lebensmittelüberwachungskonformen Schlachtraumes wird kräftig zu Buche schlagen. Gut ist wiederum, dass ich ihn auch anderweitig nutzen darf, z.B. als Packstelle für die Eier. Absatzmöglichkeiten stehen mir schon in Aussicht, denn als Einzelunternehmer werde ich mit den Aufgaben der tatsächlichen Tierbetreuung, Schlachtung und der Büroarbeit voll ausgelastet sein und kann nicht noch zusätzlich auf Märkten stehen. Einen Hofladen kriege ich sowieso nicht auf meinem "Anwesen" unter, geschweige denn dass ich ihn noch betreiben könnte.
Ich denke, dieses Jahr wird nicht mehr allzu viel passieren, auch das VetAmt wird dieses Jahr wohl nicht mehr mit dem Sachkundenachweis fertig. Nächstes Jahr kommt dann erstmal meine Karpaltunnel-OP und dann stürze ich mich in Lehrgänge zu Betriebs- und Buchführung... Und über Weihnachten will ich endlich mal meine Hausarbeit für die Tierheilpraktikerausbildung in Angriff nehmen. Wer viele Tiere hat, sollte sie auch ein Stück weit selbst behandeln können!

20.10.2021
Was lange währt, wird endlich gut.
Seit Jahren versuche ich, den amtlichen Sachkundenachweis für das Schlachten zu bekommen. Für Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen wäre es gar kein Ding, dafür gibt es Lehrgänge noch und nöcher und ganz in der Nähe. Für Geflügel ist in ganz Thüringen Fehlanzeige! Es gibt keine zertifizierten Bildungsträger, und ohne Lehrgang, ohne Prüfung kein "Schlachtschein". Es gibt Bildungsträger außerhalb Thüringens, keiner unter 4h Fahrt entfernt - und alle ausgebucht bis Ende 2022... Aber man lässt sich ja nicht entmutigen und schreibt sich einfach auf allen Wartelisten ein, die man finden kann - und dann hofft man. Und das Unglaubliche ist geschehen: Ich bin nachgerückt und darf bereits JETZT an einem Lehrgang teilnehmen, statt bis Ende 2022 warten zu müssen! Am 25. und 26.10.21 bin ich im www.lbz-echem.de/ bei Lüneburg und lerne fleißig, um dann ENDLICH auch die vielen Nachfragen nach küchenfertigen Wachteln und Hühnern bedienen zu dürfen. Kaninchen sind leider nicht mit enthalten, auch nach denen bekomme ich immer wieder Anfragen. Aber da findet sich sicher auch eine Lösung.

08.01.2021
Da 2020 aufgrund von Ihrwisstschonwas eher bescheiden gelaufen ist, was das "Wachtelbusiness" angeht, habe ich beschlossen, bisschen Werbung zu machen. Geplant und ausgeführt wurde die Beklebung von Spektrum Digital Foto GmbH in Erfurt.




Hoffen wir, dass es ein bisschen was bringt... Ein richtiges Wachtel-Logo fehlt mir noch, da ist mir noch nichts schönes eingefallen.


21.12.2020
Wir haben eine neue Kutsche!

Hat auch lange genug gedauert. Anfang September bestellt! Lieferung ewig verzögert, dann war das Auto da aber die Papiere nicht, und als DIE dann endlich da waren, hatte die Zulassungsstelle einen Aussetzer... Ich hab mich schon leicht sabotiert gefühlt. Aber was lange währt, wird endlich gut.